【ぜんざい・亀山編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる（京都多め・ほぼつぶあん
おはぎより全体のサイズが大きいため、あんこをより長い時間で楽しめ、汁にも風味が存分に含まれるので、体があんこで満たされる感じがとても好きです。冬季にしか取り扱っていない場合が多く、夏場はスーパーで小豆とお餅を買ってきて楽しむしかないのが少々残念なところではあります。年中取り扱ってくれたらいいのに...。ちなみに粒あんでできていると「ぜんざい」、こしあんでできていると「お汁粉」、ぜんざいの汁なしが「亀山」ですが、汁があるものを「お汁粉」、汁がないものを「ぜんざい」と呼ぶ地域もあるようです。
ただ、猫舌なので毎回食べるのが大変です。
この記事は、以下の記事より分割移植したものです。
wings.hatenablog.com
- ぎおん徳屋（京都・祇園）
- 和久傳（京都・御池堺町）
- 月ヶ瀬（京都・堺町御池）
- 梅園（京都・三条寺町）
- 加茂みたらし茶屋（京都・堺町御池）
- 鍵善良房（京都・祇園）
- 茶寮 宝泉（京都・下鴨）
- まだまだあります
- ぜんざい・亀山以外のカテゴリ
- 更新履歴
ぎおん徳屋（京都・祇園）
徳屋さんは自分でお餅を焼くスタイルなので、少々手間はありますが、間違いなく焼き立てなので香ばしく、自分で焼く行為ということもあってとても美味しいです。あんこの味も見事としか言えないし、お口直しに添えられる昆布が、山椒の実と一緒に炊いているのか、とても香り高く素晴らしいお品で、普通に白ごはんのお供として食べたいと思うぐらいでした。この昆布だけ売ってくれないかなぁ...。ぜんざい好きであれば是非訪れてほしいお店です。行列ができていますが、二階もあって広いようで、開店前に行けば意外とすんなり入れます。
和久傳（京都・御池堺町）
かなり大粒の小豆を煮崩れなど全くなくふっくらと焚き上げられていて、少し強めのあんことなっており、お餅はそのあんこを引き立てるような感じでいて、この両者が合わさったときに特別な贅沢感を味わる素晴らしい逸品です。さすが一級の料亭...!!!
月ヶ瀬（京都・堺町御池）
この「亀山」は、最初かなり熱かったので、猫舌の人は気をつけてください。甘めのあんこでとても好みです。お餅もいい感じの状態で、個人的に月ヶ瀬さんはぜんざいより亀山の方が大好きです。
梅園（京都・三条寺町）
umezono-kyoto.comぜんざいは大抵上澄み液のような透き通ったお汁が上の方にはありますが、梅園さんのぜんざいはとろみが強めなのであまり上澄みの部分がなくて非常に好みです。甘さも控えめというわけでも強いわけでもなくちょうどいい感じで、かなり好きです。
鍵善良房（京都・祇園）
www.kagizen.co.jpこの「きび餅ぜんざい」は、もち米と違って食物繊維を多く感じ、まさに「穀物を食べている」実感を味わえます。個人的にはとても好きです。あんこの甘さもちょうど良く、お店の雰囲気も落ち着いていて素晴らしいので、心もおなかも満たしてくれます。
まだまだあります
井村屋「ぜんざい」（スーパー）
井村屋「濃厚こだわりの一椀ぜんざい」（スーパー）
井村屋「レンジで簡単ぜんざい」（スーパー）
【閉店】㐂み家「ぜんざい」（京都・浄土寺）
シャトレーゼ「白玉ぜんざい」（京都・太秦）
月ヶ瀬「ぜんざい」（京都・堺町御池）
月ヶ瀬「冷し白玉ぜんざい」（京都・堺町御池）
ぜんざい・亀山以外のカテゴリ
更新履歴
- 2022/02/12 分割移植による公開、榮太郎さんのこだわりぜんざい杵つき餅入・モスバーガーさんのおしるこ（粒あん）を追加（計 28 点）
- 2022/02/23 北尾さんのぜんざいを追加（計 29 点）
- 2022/06/20 井村屋さんの濃厚こだわりの一椀ぜんざい/レンジで簡単ぜんざい・シャトレーゼさんの白玉ぜんざい・たなつやさんのぜんざいを追加（計 33 点）
- 2022/11/04 井村屋さんのあったか餅入りぜんざいを追加（計 34 点）
- 2023/12/24 わらべや日洋さんの焼き餅ぜんざいを追加（計 35 点）
- 2023/07/06 シャトレーゼさんの栗ぜんざいを追加（計 36 点）
- 2023/08/15 赤福さんの赤福ぜんざい・きねや老舗さんの白玉ぜんざい・都松庵さんの都ぜんざいを追加（計 39 点）
- 2023/08/21 たまだけんさんの白玉ぜんざいを追加（計 40 点）
- 2023/12/27 おかるさんのぜんざいを追加（計 41 点）
