【ゆであずき編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる（京都多め・ほぼつぶあん
あんこのみお買い上げのカテゴリです。あんトーストやあんこ餅を家で作る場合に重宝します。
この記事は、以下の記事より分割移植したものです。
wings.hatenablog.com
- 真田製あん（石川・金沢）
- 中村製餡所（京都・上七軒）
- 御座候（兵庫・姫路）
- 中村製餡所（京都・上七軒）
- 御座候（兵庫・姫路）
- 都松庵（京都・四条堀川）
- 井村屋（スーパー）
- まだまだあります
- ゆであずき以外のカテゴリ
- 更新履歴
真田製あん（石川・金沢）
「粒餡」は、今までに経験したことの無いくらいに、しっかりと粒の歯応えがあり、「つぶあんを食べている」という幸せを非常に強く感じます。お味も絶妙で、どんな組み合わせでも楽しめると思います。とてもとても素晴らしいつぶあんに出会いました。
中村製餡所（京都・上七軒）
あんこ屋さんである中村製餡所さんの「丹波大納言つぶあん」は、小豆の味をしっかりと感じられ、甘さもぼく好みでとても素晴らしいお品です。自家製の大福を作りましたが、和菓子屋さんの味になるという素晴らしいあんこです。
御座候（兵庫・姫路）
小豆が柔らかく、瑞々しく、とても美味しいです。パンに乗せてあんバターにするとさらに美味しさが引き立ちます。こちらのパンは志津屋さんのドリブルです。
中村製餡所（京都・上七軒）
この「つぶあん」は、味はもとより何が凄いかって、プラスチックのパックを簡易的に留めただけの密封包装されてない状態にも関わらず、賞味期限が長くて購入後 1 週間は楽しめるという点です。様々な贅沢な食べ方で幸せな時間を長く楽しめます。
御座候（兵庫・姫路）
この「晴つぶあん」は、お彼岸の季節のみ販売されているあんこで、通年販売の「つぶあん」より水分が少なめで、おはぎなどの和菓子を自宅で作ることに向いているお品です。水分が少ない分しっかりとした食感で、お味も濃く、お餅に付けたりすると自宅が和菓子屋さんになります。
都松庵（京都・四条堀川）
www.toshoan.com「北海小豆粒あん」は、瑞々しさよりも味にフォーカスした感じです。かなり粘性が高く、パックからなかなか出ない（あんことパックの内側が吸い付いている感じ）ので、例えば冷蔵庫に入れるためのタッパーに移すのに一仕事が必要ですが、とてもとても美味しいです。パンに塗るっていうほど伸びないので、食べる度に付けるのがおそらく正解です。
まだまだあります
井村屋「つぶあん」（スーパー）
井村屋「ゆであずき」（スーパー）
おたべ「あん」（京都・京都駅）
加藤産業株式会社「ゆであずき」（スーパー）
都松庵「あんバター」（京都・四条堀川）
都松庵「都ぜんざい」（京都・四条堀川）
橋本食糧工業株式会社「ゆであずき 甘さひかえめ」（スーパー）
橋本食糧工業株式会社「つぶあん」（スーパー）
山清「ゆであずき」（スーパー）
山清「ぜんざい」（スーパー）
