ゆたんぶろぐ

気が向いたら書いてます

食事

【おはぎ編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

あんこ物として最上位に君臨するのがおはぎです。萩の季節が「おはぎ」、牡丹の季節が「ぼたもち」って分け方がありますが、面倒なのでここでは全ておはぎと呼びます。ひとつの商品に対してのあんこの割合が多く、手軽に食べられる大きさであり、かつ、これ…

【ぜんざい・亀山編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

おはぎより全体のサイズが大きいため、あんこをより長い時間で楽しめ、汁にも風味が存分に含まれるので、体があんこで満たされる感じがとても好きです。冬季にしか取り扱っていない場合が多く、夏場はスーパーで小豆とお餅を買ってきて楽しむしかないのが少…

【棹編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

和菓子でないと「棹菓子」とか「棹物」という響きに出会わないですが、どれも大きめなので、長く楽しめます。切るのは多少面倒かもしれませんが、一人で食べるときなどはそのままお箸で切っちゃったりしてます。この記事は、以下の記事より分割移植したもの…

【最中編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

こちらも代表的なあんこ和菓子だと思うのですが、個人的に最中の皮があまり好きではないので(口の中にひっつく感じがなんとも...)、その分食べる頻度は減るんですが、それでもあんこが美味しい物はいつも買っています。この記事は、以下の記事より分割移植…

【餅編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

あんこ餅というカテゴリは古来から大人気だと思いますが、ここではあんこが外側でも内側でも同じカテゴリとして挙げていきます。この記事は、以下の記事より分割移植したものです。 wings.hatenablog.com 出町ふたば(京都・出町柳) かさの家(催事・福岡)…

【水無月編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

白い外郎を氷に見立て、その上に鹿の子豆(小豆)を乗せた、夏の風物詩となっている京都ならではの和菓子です。この記事は、以下の記事より分割移植したものです。 wings.hatenablog.com 仙太郎(京都・四条寺町) 叶匠壽庵(滋賀・大津) 清閑院(京都・南…

【きんつば編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

粒あんを薄い皮で包むという、まさにあんこを味わうためにあるような和菓子です。ただ、和菓子屋さんでもあまり扱ってないらしく、出会えるチャンスは少ないです。この記事は、以下の記事より分割移植したものです。 wings.hatenablog.com 福うさぎ(石川…

【どら焼き・とら焼き編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

あんこと生地という 2 要素が絡み合うので、あんこは好きだけど生地が...とかその逆もあるので、なかなか好みのどら焼きに出会うことは難しいです。個人的には、あんこと生地が一緒に溶け合って味わえるどら焼きが好きです。ちなみに、紙を敷いて焼くと生地…

【あんぱん編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

和菓子カテゴリが軒並み並ぶ中、あんぱんが異色に映るかもしれませんが、あんこ物としては欠かせないお品でしょう。持って帰る過程で形が崩れてしまいやすいので、写真映えしなくなってしまったお品がいくつかあります...。この記事は、以下の記事より分割移…

【ゆであずき編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

あんこのみお買い上げのカテゴリです。あんトーストやあんこ餅を家で作る場合に重宝します。この記事は、以下の記事より分割移植したものです。 wings.hatenablog.com 真田製あん(石川・金沢) 中村製餡所(京都・上七軒) 御座候(兵庫・姫路) 中村製餡所…

【その他編】ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

カテゴリ分けしづらいあんこ物をまとめて紹介していきます。この記事は、以下の記事より分割移植したものです。 wings.hatenablog.com 鶴屋吉信「夏衣」(京都・堀川今出川) 叶匠寿庵「野づつみ」(滋賀・大津) 仙太郎「丹波みくまり 小豆」(京都・四条寺…

個人的にお勧めな京都のお食事・パン・喫茶・甘味・お土産

今はこんなご時世ですが、時間が経ってアレが収まって、気楽に旅行をできるようになった後の参考になればと思って、まとめて書きました。 個人的に、友人が訪ねてきたら連れて行きたい・お土産に渡したい、というコンセプトで選びました。 文章量で「ここが…

ぼくが好きなあんこ物を並べてみる(京都多め・ほぼつぶあん

子供の頃から、三笠というデカいどら焼きやおはぎ、赤福などをよく食べさせてもらっており、今でもあんこが大好きです。特に粒あん。かと言ってこしあんを嫌悪してるわけではなく、好んで選ぶのが粒あんということです。昔、「粒あんを食べる人の気がしれな…

京都で出会ったうまいもん【お食事編】

京都で暮らし始めて 11 年目になり、お気に入りのお店が固定化されたり、新しく出会ったりしたのでその紹介です。別に回しもんじゃありません。勝手に紹介しています。 いづう(祇園) まずはいづうさんから。今年で創業から 235 年になる老舗であり、「鯖街…

道頓堀 今井さん

万博での美味 G 横町に何回か出店されていた、道頓堀 今井さん。以前寒い日に万博で食べたのをきっかけに、とても気に入って、毎回探すんですが、なかなか出店してくれません。なので、今回はアメリカンフットボールに行く途中に心斎橋に立ち寄り、今井さん…

大阪ダービーと今井さんのうどん

セレッソくんが旅に出ていたため、4 年ぶりに実現した大阪ダービー。3 月の長居での試合もそうでしたが、久しぶりなので大いに盛り上がりました。浦和との試合は毎度盛り上がりますが、やはりダービーも物凄い熱気でした。ただ、哀しいのはガンバの運営スタ…

神奈川訪問〜其の参〜ANGE

腰越の後は、とっても久しぶりに ANGE というイタリア料理屋へ行くため、湘南海岸公園駅で降りました。この ANGE というのは、もう 7 年ほど前にたまたま降りた湘南海岸公園駅から海に向かったとき、この踏切を渡ってすぐの所にあるお店からとても良い匂いが…

ALOHANA cafe〜伊右衛門サロン

この日は神宮丸太町にある「ALOHANA cafe」というハワイ料理屋さんに行きました。京阪の神宮丸太町駅(旧:丸太町駅)から歩いて10 分ほどの、河原町荒神口交差点の少し北にあります。ただ、印刷して持っていった地図に迷わされてしまい、かなり辿り着くまで…

ザ・ハウスオブ・ハタ

イタリアンレストラン ザ・ハウスオブ・ハタ 本日は四条堺町をしばらく北へ行った所にある、ザ・ハウスオブ・ハタに行きました。かなりランチの時間の閉店時間近くだったので、他にお客さんがいなくて貸し切り状態でした。味も美味しかったし、お店の人もき…